Никто не хочет купить такую экзотику? А то 25 кг многовато, а если покупать по кило или меньше, то выходит сильно накладно.
http://buysalt.ru/products/nadezhnaya-n ... dstv-25-kg
Вот эти ребята продают мешок за 350р, доставка где то 350-400.

_________________
С уважением, Арагами.

130 руб./кг в Казани дорого?

Подскажешь где купить - схожу и куплю =)

_________________
С уважением, Арагами.

ТатХимПродукт
http://www.tatcp.ru/
г. Казань, ул. Ватутина д.1
***
(Не обязательно к нему, просто он - мой друг )
Удачи!

У них точно есть нитритная соль? Сайт сделан крайне малоинформативным. Но если есть, то за наводку - спасибо.

_________________
С уважением, Арагами.

Жесть. Продают мешками по 50 кило, цена - 75р за кило. Это я с их менеджером общался. К тому же, продают только юрикам. Ага, это не то, к тому же. Это фигня, которую толкают в татхиме - для строителей, т.е. она техническая. А мне для изготовления мясных деликатесов.

_________________
С уважением, Арагами.

Не знаю, на какого идиота ты напоролся,
но нитритная соль NaNO2 ч.д.а. (чистая для анализов) /это даже чище чем для пищи/
130 руб./кг в фасовке от 1 кг за наличку
там есть.
Давай так: ***
Скажи ему, что я только что с ним все обговорил. Ок?

В той нитритной соли,которая для колбасы,натриевой селитры процентов десять.Если не рассчитать правильно,то можно травануться....Лучше купить в колбасных инет-магазинах.И не очень уж это дорого....

_________________
ERRARE HUMANUM EST.

Реакции нет, поэтому сот.тел. убираю с общего доступа,
понадобится - пиши ЛС.

Куплена нитритная соль 0,45% мешок 25 кг, на всю жизнь хватит. Кому надо, могу хоть сколько килограмм отдать за 100 р/кг (себе оставлю парочку). Это смесь обычной пищевой соли и нитрита натрия. Содержание нитрита натрия 0,45%, остальное соль. По нынешним правилам, колбасы можно делать только из такой фигни, чтобы не было передозировки. Есть еще 1 кг чистого нитрита натрия, отдам желающим за триста рэ.
Живу в центре Казани, соседний дом от ТЦ Кольцо и Гума. Тел 2674880.
Нитритная соль уже опробована =)), также куплены кишки диам 3,8 см 183 метра))). Поскольку кишки (свиная черева вроде называется) расходуются примерно 0,9 кг на метр, осталось еще много. Тоже часть отдам по 20 р/метр. Кишки фабричной выделки, засоленные. Пока делались первые, уходило больше кишков, сейчас получается туже набивать. По предварительной оценке 183 метра - это где-то 160 кг мяса надо заколбасить, столько не потяну. Хотя колбаса получилась вкусная, не оторвешься...
Всё куплено не из жадности, просто мельче партиями в Казани не получилось купить.

чья соль? страна? можно фото мешка с инфой?

_________________
С уважением, Арагами.

Написано
Мозырьсоль. Смесь Посолочно-нитритная для мясопродуктов.

Фото размещу позже, пока не знаю как размещать. Мешок обычный типа как из-под сахара или круп, изнутри ещё тонкий полиэтилен. Выглядит как все отечественные мешки непрезентабельно...

Чет мне не пришло сообщение о новом посте в этой теме, узнаю случайно...